Фермерский перец "фаршированный" с курицей

Замороженный продукт 

Фарш (филе бедра, филе грудки куриное), перец болгарский, рис, перец черный, перец красный, соль, чеснок, лук репчатый, укроп

4.2 Белки 3.4 Жиры 6.4 Углеводы 70 кКал

Требует термической обработки 

1.Достаньте перцы из морозилки и поставьте вертикально в кастрюлю, узким концом вниз. Так сок не вытечет. 

2.Обжарьте мелко нарезанный лук и тёртую морковь до мягкости. Добавьте томатную пасту, влейте воду, посолите, поперчите, можно положить лавровый лист. Тушите соус 5 минут. 

3.Залейте перцы соусом так, чтобы жидкость чуть покрывала их (во время тушения уровень поднимется). Если кажется, что соуса мало, добавьте подсоленной воды.

4.Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите примерно 1 час. Аналогично можно готовить и в мультиварке в режиме "Тушение" примерно 1 - 1,5 часа.