Кета-филе порционное

Замороженный продукт

Квадратики изготовлены из прессованных кусочков филе, которые заморожены сразу на корабле после вылова и разделки рыбы методом сухой заморозки, без фосфатов и лишней воды.
Формат квадратиков придется вам по душе, если в семье употребляет рыбу только один человек или вы только начинаете ввод прикорма ребенку, поскольку квадратики легко отделяются друг от друга и вам не придется готовить сразу всю упаковку. Кета рекомендована детям для прикорма с 6 месяцев.
Для малышей рыбу можно варить или готовить на пару без соли, чтобы ребенок мог познакомиться с чистым вкусом продукта. Для деток постарше и взрослых, рыбу можно запекать под соусом или жарить на сковородке.

Кета

Наличие костей: изредка могут попадаться крупные кости

КБЖУ на 100 грамм: 129 ккал / белки 21 / жиры 5 / углеводы 0

при t -18 С° срок хранения 19 месяцев

Перед приготовлением квадратики можно немного разморозить, что позволит нарезать квадратик вдоль на несколько кусочков, из которых можно приготовить домашние рыбные палочки.

В духовке:
Размороженные или полузамороженные квадратики выложить на сковороду или на противень. По желанию можно посолить, поперчить, добавить любимые специи или соус.
Выпекать 20-30 минут при 180 градусах.

На сковороде:
Жарить лучше всего на масле рисовых отрубей по 5-6 минут с каждой стороны, в конце на 7 минут под крышку на среднем огне.
Готовые квадратики можно подавать с любым соусом и гарниром

Лососевые квадратики с овощами в кокосовом соусе.

 Ингредиенты:

• 1 ст.л. растительного масла
• 3 квадратика из кеты
• 200 г помидоров черри
• 100 г бэби шпината
• 400 мл кокосового молока
• 1 ч.л. сухого лукового порошка
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
1) За полчаса до готовки достаньте квадратики из морозилки.
2) Разогрейте масло в сковородке, обжарьте квадратики, приправленные солью и перцем до румяной корочки с обеих сторон, переложите их на тарелку.
3) В той же сковородке обжарьте помидоры, нарезанные на половинки в течение 2-3 минут, добавьте шпинат и готовьте до его увядания.
4) Влейте кокосовое молоко, добавьте соль и приправы, уменьшите огонь и верните квадратики в сковородку, когда соус загустеет.
5) Накройте сковородку крышкой и тушите 15-20 минут под крышкой.