Долма

Замороженный продукт 

фарш куриный, лук репчатый, красный перец, черный перец, соль, листья виноградные, рис, кориандр

12 белки 5.9 жиры 3.5 углеводы 190 ккал

Долма замороженная:
1. На сковороде.
Уложите замороженную долму в один слой в сковороду с высокими бортиками.
Залейте тёплой водой так, чтобы она полностью покрывала рулетики. Можно добавить немного томатной пасты, лавровый лист или другие специи по вкусу.
Чтобы листья не раскрылись в процессе, сверху поставьте тарелку и слегка прижмите.
Тушите на среднем огне примерно 30–40 минут.
2. В кастрюле.
Выложите долму в кастрюлю.
Залейте водой так, чтобы она покрывала слой рулетиков.
Накройте крышкой и готовьте после закипания на небольшом огне около часа.
3. В духовке.
Уложите долму в форму для запекания.
Залейте соусом (например, смесью сметаны с томатной пастой или бульоном).
Запекайте при температуре около 160 °C примерно 20–25 минут.
4. В мультиварке.
Выложите долму в корзину для пароварки или в чашу, если позволяет место.
Залейте водой (уровень не должен покрывать корзину полностью).
Выберите режим «Тушение» или «Пароварка» и установите время примерно 40–60 минут.