Котлеты из сома по-киевски

Котлеты из сома обладают прекрасными вкусовыми качествами, а также требуют очень мало времени для приготовления.

Котлеты не стоит употреблять в большом количестве людям с заболеваниями ЖКТ, желчного пузыря и поджелудочной железы, поскольку в их составе присутствует сливочное масло и оптимальным способом приготовления является жарка.

Для питания детей после 3 лет.

Наличие костей: крайне редко могут попадаться кости

Противопоказания: индивидуальная непереносимость

На территории предприятия используются: горчица, злаки, молоко, яйца, кунжут и продукты их переработки.

Филе сома (аквакультура), панировочные сухари, масло сливочное, яйцо куриное, соль

167,9 ккал / белки 18 / жиры 6.5 / углеводы 8.2

3 месяца при t -18 °С

Фишбургеры готовятся очень просто. Их можно жарить, выпекать в духовке и на гриле. Если Вы хотите пожарить их на гриле или сковороде, можно не размораживать.

Не размораживая

На раскаленной сковороде с маслом обжарить с каждой стороны на сильном огне до золотистой корочки.

Убавить огонь, (на этом этапе можно добавить соус или специи) накрыть крышкой и довести до готовности в течение 10-20 минут.

Размораживая

Разогреть духовой шкаф до 180 градусов. Противень застелить пекарской бумагой. На пекарской бумаге разместить фишбургеры, по желанию выложить помидор, тертый сыр или Ваш любимый соус.

Запекать в течение 25 минут.