Горбуша квадратики шт

Горбуша – рыба из семейства лососевых, в отличие от семги или форели, мясо у горбуши нежирное, но при этом очень нежное с выраженным вкусом, характерным для лососевых. Горбуша богата белком, полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами A, B,E,D, а также различными микроэлементами.

Квадратики изготовлены из прессованных кусочков филе, которые заморожены сразу на корабле после вылова и разделки рыбы методом сухой заморозки, без фосфатов и лишней воды.

Формат квадратиков придется вам по душе, если в семье употребляет рыбу только один человек или вы только начинаете ввод прикорма ребенку, поскольку квадратики легко отделяются друг от друга и вам не придется готовить сразу всю упаковку. Горбуша рекомендована детям для прикорма с 6 месяцев.

Для малышей рыбу можно варить или готовить на пару без соли, чтобы ребенок мог познакомиться с чистым вкусом продукта. Для деток постарше и взрослых, рыбу можно запекать под соусом или жарить на сковородке.

Горбуша

124 ккал / белки 18 / жиры 5 / углеводы 0

Способ заморозки: шоковая

Сроки и температура хранения: при t -18 С° срок хранения 6 месяцев

Лососевые квадратики с овощами в кокосовом соусе.

 Ингредиенты:

• 1 ст.л. растительного масла
• 4 квадратика из горбуши
• 200 г помидоров черри
• 100 г бэби шпината
• 400 мл кокосового молока
• 1 ч.л. сухого лукового порошка
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1) За полчаса до готовки достаньте квадратики из морозилки.

2) Разогрейте масло в сковородке, обжарьте квадратики, приправленные солью и перцем до румяной корочки с обеих сторон, переложите их на тарелку.

3) В той же сковородке обжарьте помидоры, нарезанные на половинки в течение 2-3 минут, добавьте шпинат и готовьте до его увядания.

4) Влейте кокосовое молоко, добавьте соль и приправы, уменьшите огонь и верните квадратики в сковородку, когда соус загустеет.

5) Накройте сковородку крышкой и тушите 15-20 минут под крышкой.

Перед приготовлением квадратики можно немного разморозить, что позволит нарезать квадратик вдоль на несколько кусочков, из которых можно приготовить домашние рыбные палочки.