Голец

Замороженная продукция 

Это весовой товар, возможны колебания веса упаковки до 50 г. Если вес упаковки отличается от среднего более, чем на 50 г, менеджер свяжется для согласования итоговой стоимости заказа и оплаты/возврата.

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. 

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

КБЖУ на 100 грамм: 126 ккал / белки 18.0 / жиры 6.0 / углеводы 0

Сроки и температура хранения: 6 месяцев при t -18 С°

Инструкция по разморозке: Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. 

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Жареный голец с травяным маслом.

Ингредиенты:

• 1 тушка гольца
• 3 ст.л. оливкового масла.
• По веточке петрушки, тимьяна, базилика
• 2 ст.л. сливочного масла
• 1 ст.л. лимонного сока
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1) Гольца нарежьте на стейки или кусочки, посолите и поперчите каждый кусочек.
2) Разогрейте оливковое масло в сковородке, обжарьте рыбу до румяной корочки с каждой стороны.
3)Мелко порубите зелень, смешайте ее с солью, перцем и растопленным сливочным маслом, добавьте лимонный сок и взбейте до состояния эмульсии.
4) Полейте рыбу травяным маслом и подавайте.